सर्दियों के लिए उपयोगी है गाजर का यह खास मुरब्बा, ऐसा कि देखते ही मन खाने को ललचा जाएगा
अब इन टुकड़ों और पानी को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें।
कई लोग मावे से हलवा बनाते हैं तो कई लोग दूध से बनाते हैं. गाजर क हलवे में घी, ड्राई फ्रूट्स और दूध डलता है. ये सारी चीजें काफी फायदेमंद है, ठंड में इन चीजों को खाने की सलाह दी जाती है.
गाजर में विटामिन ए होता है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है.
मूंगफली की चिक्की (मूंगफली और गुड़ की चिक्की)
उसमें मावा डालकर अच्छे से मिलाइए और १ से २ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाइए।
गाजर आखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. गाजर में बीटाकैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो विटामिन ए का बहुत अच्छा स्रोत है.
त्योहार के समय बहुत से लोग अपने थाली में शाकाहारी व्यंजन के साथ-साथ मिठाइयां भी पसंद करते हैं। गाजर का हलवा पूरे भारत में एक लोकप्रिय मिठाई है और प्रायः सभी त्योहारों में परोसी जाती है। ये पकवान वयस्कों के साथ-साथ बच्चों में भी लोकप्रिय है।
इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के अलावा, गाजर का हलवा एक स्वादिष्ट और बहुमुखी मिठाई भी है। इसे Source गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है और स्वाद बढ़ाने के लिए मेवे या मसाले जैसे इलायची या केसर से गार्निश किया जा सकता है। यह विशेष अवसरों के लिए या किसी भी समय मधुर व्यवहार के रूप में एक बढ़िया विकल्प है।
नीचे जानिए गाजर को लंबे समय तक सुरक्षित कैसे रखा जा सकता है –
पौष्टिकता से भरपूर गाजर से बनने वाले हलवे का स्वाद है लाजवाब.
ड्राई फ्रूट्स के बिना गाजर के हलवे की रेसिपी अधूरी होती है, ड्राई फ्रूट्स में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर होते हैं, जो आपके शरीर के लिए जरूरी होते हैं, खासकर सर्दियों के मौसम में आपको ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए.
दरअसल गाजर का हलवा बनाने के लिए इ ...अधिक पढ़ें